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這次來到的這間是位在瀋陽路三段的"CV黑色天使蛋糕精品店"

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店外也有用餐區

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店裡不大, 只有12個座位

所以這邊幾乎是採預約制的

假日則是更要提早訂位(原本是要訂上星期六或日都客滿,所以多等了一星期才換我

不過應該也可以來之前打電話碰碰運氣囉!!

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店內環境

店裡小巧溫馨,放著輕音樂,讓人覺得很放鬆

而且也很貼心的準備了,包包的座位

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也有另外販售食材與手工餅乾

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也可以搭配成禮盒

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這次體驗的內容

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也就是店裡的"蛋糕假期午茶之旅"(雙人) 550元

鹹點三選一:如果選擇鮭魚慕斯,另一個則是可以選擇明太子蟹肉,選擇鹹派則是兩位都要選擇相同的

任選130元以下甜點2種與飲料兩款

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也有單人的選擇

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這邊則是要事先預訂

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今天的甜點

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剛好隔壁的客人點了火燄香蕉塔

我實在太猴急,怕火燄稍縱即逝,連問都沒問就給人家偷拍><真的是很抱歉!!

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煙燻鮭魚慕斯塔草莓芙魚卵子

菜名好長@@

送上來的時候,會介紹盤飾與佐醬

還好我帶了假花蓮人這張記憶卡,不然有聽清楚但是記不住

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主廚建議先吃這個泡芙,吃起來會有冰沙的感覺

有點貪心點了可以選擇不同的鮭魚慕斯

又有點爭扎,因為怕冰冰的會有很重的魚味

不過我想太多,吃起來只有煙燻的香味

與巴西米可醋一起吃,帶出了香甜

魚卵子BIBIBOBO加上冰沙口感真的很特別

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蘿勒奶油法國

烤的很酥脆,味道挺不錯的

不過對我來說太過,覺得有點刮口

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左邊為千島醬,右邊為英式芥末醬

可以搭著生菜一起吃,而我則是拿著奶油法國一起沾著吃,口感比較舒服些

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明太子蟹肉法國

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麵包一樣烤的很酥脆

不過搭上有點濕潤的鹹香蟹肉焗烤,這樣的口感我比較喜歡

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用完鹹點後,會換上另一組刀叉

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我喜歡這邊甜點用的刀叉

比較細版,刀柄的部份也比較短,用起來很順手,不會很笨重

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甜蜜草莓塔 130元

寫到這邊,不得不說這間店真的挺棒的

除了鹹點會有漂亮的盤飾之外

連甜點也不是直接擺盤送上,也會加上美麗的盤飾

每道甜點更是會有不一樣的佐醬裝飾(有一種賺到了感覺XD

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這個是我在91S那看到超想吃的焦糖香蕉

貼心的切著方便入口的大小

與砂糖一起烤過的香蕉,增加了酸味

跟著香脆的焦糖的一起吃,真的挺不錯的

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滿滿的新鮮草莓與草莓卡士達堆疊而成的草莓塔

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草莓跟充滿草莓香氣的卡士達,吃起來香甜滑潤之中又帶著草莓本身的新鮮酸甜味(這句好繞舌)

塔皮也很酥脆,一起吃下口感很豐富

塔底還抹著帶有藍莓果粒的藍莓醬,多增加了不一樣的甜味

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草苺沾著不會太過甜膩的香草卡士達也是很好吃

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栗子蒙布朗 160元(需補差價)

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無糖鮮奶油與法國雪片鹽

主廚:把雪片鹽捏碎撒在鮮奶上,品嚐鹹味的奶油風味

剛吃一口無糖鮮奶油的時候,並不覺得有什麼特別

後來撒上鹽之候,再嚐起來,整個奶香味都提了出來

而且奶油口感很輕很滑順,很好吃

假花蓮人:奶油好細,好好吃,真想躺在裡頭

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蒙布朗一直不是我的菜,因為大多都吃到非常的甜的,吃多會太膩

不過主廚說是使用海藻糖,甜度較低也比較沒有負擔

真的吃起來,一入口就是栗子香味,再來才是輕輕的甜味

難怪假花蓮人,好像不太願意分給我多吃幾口

都是我騙假花蓮人說:你看那邊有飛碟,才多挖幾口來吃的

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盤飾的花是有機玫瑰,都可以吃(但是它不太像玫瑰

盤上的果醬也都很好吃,我把它刮的很乾淨

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檸檬汽泡 100元

喝起來很像七喜,多了檸檬味

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愛爾蘭奶油茶 150元

聞起來有點奶酒的味道,喝起來清香甘甜挺不錯的

我有回沖一次,喝起來味道是比較淡了,但香味依然

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也有外帶的服務,當然在店內用餐會更棒

因為有用心的擺盤,也會細心的介紹每個部份(雖然我的記憶體容量有點小)

 

 

地址:台中市北屯區瀋陽路三段99號

電話:04-22416232

營業食間:13:00~18:00(週四公休)

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張小乖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 肥布丁
  • 我好想點櫥窗裡的山形玫瑰塔,好美
  • 我也是,那天真的好難取捨><

    張小乖 於 2013/12/01 22:35 回覆

  • Eighteen
  • 草莓塔!!!
    這個季節就是吃草莓就沒錯了XD
  • 草莓還是"丟時"的最好吃

    張小乖 於 2013/12/05 23:40 回覆

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