張小乖的食樂日記

到訪日:2014/4

地址:台中市西區存中街161巷10弄4號

電話:04-2372-8468

營業食間:11:00~21:00(週一公休)

這次要介紹的是位在存中街巷內的法式甜點"麗公館"的下午茶

光地址看很複雜,F小姐還在另一頭迷路了

就是若柳一筋旁邊那條巷子,在左手邊唷~(隔壁則是清美日式料理)

店外環境:

有個可以種著花草的庭院,然後在閒暇之餘來個下午茶

這可是我的夢想,只不過這天來的時候飄著細雨

氣溫顯得悶熱,我只好當個吹冷氣的偽貴婦

店內環境:

一進門就可以看到擺滿甜點們的蛋糕櫃

二樓用餐區

其中一個角落,擺放著古董留聲機

店員把音樂換上唱盤後,,呈現著古典又優雅的氛圍

  菜單

也有超值套餐唷~

服務很貼心,總是會在適當的時候

倒上茶水,詢問是否要回沖茶品....

銀色月光 180元(可回沖兩次)

麗公館是使用TWG的茶葉

打開壺蓋,看到泡開來的茶葉

比起茶包,光用看的就覺得好喝~

聞起來茶香中,覺得還有點帶果仁的味道

喝起來是先來的花香,再來的才是綠茶的味道

不會太過苦澀,即使不加糖也好喝

千層派

鹹香的酥餅,裡面是包著洋蔥與蘑菇的餡料

餡料嚐起來是食物本身釋放的甜味

整體味道是挺不錯的~

有點美中不足的是,派底不夠酥鬆

京都抹茶巧克力蛋糕 120元

以抹茶蛋糕為底,白巧克力慕斯夾著抹茶果凍

白巧克有點搶了抹茶的風采

整個吃幾乎沒有抹茶的味道

檸檬塔 90元

杏仁塔皮是屬於比較硬脆的

使用新鮮檸檬的奶油餡,酸度不算太高

吃起來也比較軟滑,與塔皮整體的口感,還算不錯

焦糖君度橙酒蛋糕 120元

微苦的焦糖,慕斯與蛋糕

慕斯有橙酒的香氣,沒有酒感

糖漬橙皮則是增加了點口感

也讓橙香可以在焦糖中,更為明顯

口碑券中,還包含了一個隱藏版甜點

就是這個焦糖烤布蕾,還有剛烤好的小圓餅

底層能看到滿滿的香草籽

吃起來蛋香濃郁,不甜膩,很有水準

馬卡龍 80元

主廚招待

這應該是我看過最胖嘟嘟的馬卡龍

夾著的檸檬餡的酸度,比起剛剛的檸檬塔高

平衡了小圓餅的甜度,清爽好吃

整體來說除了抹茶蛋糕之外,大致都還挺不錯的

服務貼心又溫暖,環境也溫馨又舒服

很有讓人來到朋友家作客的感覺