張小乖的食樂日記

地址:台中市北屯區東山里橫坑巷20號

電話:04-2239-0530

平日12:00~20:00/假日09:00~20:00(每周二公休)

之前在三時的FB發現，要在大坑這邊開冰菓店

得知今天要試賣，就趕快跑去瞧瞧

(快到大坑圓環右轉~)門外拍攝

店內環境

要往後面的座位會經過一個小庭園?

原本以為這邊會跟茶坊那邊一樣小小的

一樣走的是老宅風，先是插座區

到了後面才發現，這邊的空間超大

上圖是以中間的高腳座畫分的兩邊

櫃台

菜單

鳳梨杏仁豆腐冰 80元

杏仁豆腐應該是有一整個

點冰感覺比較划算(但來這邊就是要吃冰的嘛)

杏仁豆腐的杏仁味是淡淡的，沒有我害怕的刺鼻味道

份量也蠻大的

鳳梨打成泥做成的果醬，與鳳梨蜜

鳳梨蜜比起傳統的來說，感覺沒有煮的那麼久

所以吃起來還是有些酸度也比較多水份，也沒有想像的那麼甜

之後再淋上檸檬汁，增添了酸香味

讓整碗冰吃到最後都不會覺得有罪惡感XD

試賣期間招待烤鳳梨

鳳梨上撒上砂糖，烤至成焦糖

咬下是脆脆的，烤過的鳳梨好像又變得更多汁

我喜歡有點焦的焦糖味，這個好好吃