張小乖的食樂日記

地址:台中市北屯區崇德路二段256號

電話:04-2247-8590

烤狀猿算是我還蠻喜歡的燒肉吃到飽

價錢不貴，也蠻常換菜色，又可以讓我一直吃肉肉

只是我最近微發誓了要減肥~

就比較少吃這類吃到飽的餐廳

然後最近接到烤狀猿推出的新品牌老井極上燒肉的試吃

就馬上約了小跟班，K小姐與米血ㄦ一起來嚐嚐

老井就位在中科大飯店一樓

附近停機車還算方便，也有附停車場(800元可以抵一小時)

店內環境，空間挺寬敞的

我們四人，安排我們在6人桌

用起餐來還挺舒服自在

菜單(想看更清楚可以到老井臉書粉絲頁)

餐具

沾醬左至右(味噌，檸檬汁，水果醬油)

其中最愛味噌，可以提味又不會搶了食材本身的味道

雞湯

一入桌就送上雞湯

喝起來好像有加了蛤蜊，非常鮮甜

再加點蔥更好喝~

我們總共喝了兩壺XD

店員推薦我們點三人套餐，再單點一些

所以這次點了三人盛宴套餐2280元(+10%)

老井主廚沙拉(凱薩)

生菜的部份，我最在意的水有瀝乾(我真的很討厭盤底濕濕的沙拉呀~

也很新鮮脆口，不過我覺得凱薩醬，對我來說有點鹹

不過在場的另三位都覺得剛剛好

山藥細麵佐蔓越莓，山藥切成絲後，更加滑口

加上蔓越莓醬汁，酸酸甜甜很清爽

鮭魚炙壽司

油脂豐富鮭魚在炙燒之後，香氣更加迷人

放入嘴裡，油脂化在醋飯中好好吃

現在打卡就送蝦卵軍鑑喔(一人一個)

在上肉之前，就會送上沙瓦(可續)

喝起來酸甜不刺嗆，很順口

只是在開頭就上，這樣害我吃更多肉ne><

飲料選了可樂跟可爾必思

來上肉囉~

田園香草雞

外皮烤的恰恰，裡頭還充滿著肉汁

雞肉本身就有醃製過，不用任何沾醬就好吃

黃金六兩松阪豬

略有厚度跟特有的Q脆口感

吃起來很彈牙，沾上味噌超對味又下飯

老井的白飯，是我喜愛的粒粒分明

加上我愛的肉肉，差點把我跟老天爺的微誓約都給忘了

生菜，黃金泡菜與特製洋蔥(可續)

能夠吃更多肉的利器

生菜裡捲上白飯，肉跟黃金泡菜，真的好好吃

安格斯貝身牛小排

不知道出了什麼問題，換了新網就咬肉了

雖然碎了還是不減美味

如果可以再切厚一點點就更好了~

日式梅花豬

老井的豬肉，我覺得比牛肉更好吃

沒有我討厭的豬味，又特別的Q軟多汁

精選霜降牛

霜降牛就有比較符合我愛的有點厚度

油脂分佈的均勻，撒上一點點鹽就很美味

草蝦與干貝

干貝很可愛的用一小盅裝著

所有鮮甜的湯汁都保留著

草蝦可以請店員來幫你剝喔~

蝦子很新鮮，而且有人剝殼就是特別好吃呀~

由於豬肉系列太好吃了，我們又加點了嚴選三品豬肉拼盤360元

因為是重覆的品項，就不再敘述囉~

甜點的部份，選了一個Haagen dazs

還有巧克力派對鍋~

老實講，這道就純屬趣味

因為除了綿花糖跟香蕉，其它都不太搭

三月是米血ㄦ跟小跟班的生日

記得打電話預約告知有壽星，到場在出示身份證

一人就可以得到一個小蛋糕喔~

整體來說，份量算是挺足的~

雖然我們四人點三人餐，也是能有飽感

服務部份，也挺勤的~

隨時能夠注意餐桌，也會主動詢問可續的部份