張小乖的食樂日記

最近在百貨公司撈撈的時候

發現只要是賣鯛魚燒的櫃,都排著長長人龍

在吃完令人空虛的台中商旅,我們來到新光三越買鯛魚燒

原本打算外帶回家,忍不住香味當場就吃了一隻

新光三越的有賣3種口味(芋頭/紅豆/奶油) 40元/隻      

現點現做,需要等待一些時間

內餡給的很大器,每隻鯛魚都又高又壯

表皮烤的很酥脆

紅豆內餡對我來說有點過甜,不過濕潤感是我喜歡的

外皮酥脆,裡面則是鬆軟帶點鹹味,有點接近蛋糕口感

某人的奶油餡,咬一口就爆漿

奶油的甜度,對我來說比較剛好,推薦這個口味

這個是帶回家的,只要烤一下外皮一樣酥脆

芋泥內餡,原本以為會是有點顆粒感,感覺有點普通

新光三越B1

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再來這間就是中友的鯛魚燒,料也是相當的高

一樣現點現做,中友這間等的比較久,大概要半小時

中友的口味比較多種,也有鹹口味

火腿起司 45元

一樣表皮有酥脆,只不過餅皮的部份相當的紮實

感覺吃起來口感負擔很重,不是我喜歡的那種

奶酥 40元

回家後,張開了

奶酥熱熱吃有點油,紮實餅皮的口感,我真的不太愛

中友百貨B棟B2

兩間都有吃到紅豆餡的老爸表示:

中友的紅豆比較不甜,但是皮"休頂"

新光的"卡滴",不過皮"后價"