這次來到的這間是位在瀋陽路三段的"CV黑色天使蛋糕精品店"
店外也有用餐區
店裡不大, 只有12個座位
所以這邊幾乎是採預約制的
假日則是更要提早訂位(原本是要訂上星期六或日都客滿,所以多等了一星期才換我
不過應該也可以來之前打電話碰碰運氣囉!!
店內環境
店裡小巧溫馨,放著輕音樂,讓人覺得很放鬆
而且也很貼心的準備了,包包的座位
也有另外販售食材與手工餅乾
也可以搭配成禮盒
這次體驗的內容
也就是店裡的"蛋糕假期午茶之旅"(雙人) 550元
鹹點三選一:如果選擇鮭魚慕斯,另一個則是可以選擇明太子蟹肉,選擇鹹派則是兩位都要選擇相同的
任選130元以下甜點2種與飲料兩款
也有單人的選擇
這邊則是要事先預訂
今天的甜點
剛好隔壁的客人點了火燄香蕉塔
我實在太猴急,怕火燄稍縱即逝,連問都沒問就給人家偷拍><真的是很抱歉!!
煙燻鮭魚慕斯塔草莓芙魚卵子
菜名好長@@
送上來的時候,會介紹盤飾與佐醬
還好我帶了假花蓮人這張記憶卡,不然有聽清楚但是記不住
主廚建議先吃這個泡芙,吃起來會有冰沙的感覺
有點貪心點了可以選擇不同的鮭魚慕斯
又有點爭扎,因為怕冰冰的會有很重的魚味
不過我想太多,吃起來只有煙燻的香味
與巴西米可醋一起吃,帶出了香甜
魚卵子BIBIBOBO加上冰沙口感真的很特別
蘿勒奶油法國
烤的很酥脆,味道挺不錯的
不過對我來說太過,覺得有點刮口
左邊為千島醬,右邊為英式芥末醬
可以搭著生菜一起吃,而我則是拿著奶油法國一起沾著吃,口感比較舒服些
明太子蟹肉法國
麵包一樣烤的很酥脆
不過搭上有點濕潤的鹹香蟹肉焗烤,這樣的口感我比較喜歡
用完鹹點後,會換上另一組刀叉
我喜歡這邊甜點用的刀叉
比較細版,刀柄的部份也比較短,用起來很順手,不會很笨重
甜蜜草莓塔 130元
寫到這邊,不得不說這間店真的挺棒的
除了鹹點會有漂亮的盤飾之外
連甜點也不是直接擺盤送上,也會加上美麗的盤飾
每道甜點更是會有不一樣的佐醬裝飾(有一種賺到了感覺XD
這個是我在91S那看到超想吃的焦糖香蕉
貼心的切著方便入口的大小
與砂糖一起烤過的香蕉,增加了酸味
跟著香脆的焦糖的一起吃,真的挺不錯的
滿滿的新鮮草莓與草莓卡士達堆疊而成的草莓塔
草莓跟充滿草莓香氣的卡士達,吃起來香甜滑潤之中又帶著草莓本身的新鮮酸甜味(這句好繞舌)
塔皮也很酥脆,一起吃下口感很豐富
塔底還抹著帶有藍莓果粒的藍莓醬,多增加了不一樣的甜味
草苺沾著不會太過甜膩的香草卡士達也是很好吃
栗子蒙布朗 160元(需補差價)
無糖鮮奶油與法國雪片鹽
主廚:把雪片鹽捏碎撒在鮮奶上,品嚐鹹味的奶油風味
剛吃一口無糖鮮奶油的時候,並不覺得有什麼特別
後來撒上鹽之候,再嚐起來,整個奶香味都提了出來
而且奶油口感很輕很滑順,很好吃
假花蓮人:奶油好細,好好吃,真想躺在裡頭
蒙布朗一直不是我的菜,因為大多都吃到非常的甜的,吃多會太膩
不過主廚說是使用海藻糖,甜度較低也比較沒有負擔
真的吃起來,一入口就是栗子香味,再來才是輕輕的甜味
難怪假花蓮人,好像不太願意分給我多吃幾口
都是我騙假花蓮人說:你看那邊有飛碟,才多挖幾口來吃的
盤飾的花是有機玫瑰,都可以吃(但是它不太像玫瑰
盤上的果醬也都很好吃,我把它刮的很乾淨
檸檬汽泡 100元
喝起來很像七喜,多了檸檬味
愛爾蘭奶油茶 150元
聞起來有點奶酒的味道,喝起來清香甘甜挺不錯的
我有回沖一次,喝起來味道是比較淡了,但香味依然
也有外帶的服務,當然在店內用餐會更棒
因為有用心的擺盤,也會細心的介紹每個部份(雖然我的記憶體容量有點小)
地址:台中市北屯區瀋陽路三段99號
電話:04-22416232
營業食間:13:00~18:00(週四公休)
留言列表
國外旅遊記事 (3)
{{ article.title }}