張小乖的食樂日記

到訪日:2014/4

地址:台中市西區華美街386號

電話:04-2310-9102

營業食間:週一至週六12:00~22:00/週日12:00~20:00

這次要介紹的是位在華美街上的慕夏巧克力專賣店

巧克力迷們,一進到慕夏應該都會為之瘋狂

因為一樓擺滿各式各樣的巧克力商品

看得我也是目不暇給,還好口碑券已經幫我配好XD

一樓也有兩桌座位

大部份的座位,都在二樓

整面的大落地窗,讓空間很明亮

在店內吹著冷氣,迎著窗外的陽光

喝著下午茶,也是挺舒服的~

還可以看師傅表演做巧克力唷~

菜單(先放上幾張,在文後會在補上)

這次要體驗的是雙人下午茶套餐

雙人下午茶套餐 580元(附茶品或可可)

法老王 180元

選擇了味道比較輕柔的綠茶,帶點果香

配上巧克力剛剛好

習慣打開茶蓋,看看裡面長的怎麼樣

疑?怎麼沒有茶包或茶葉~

原來是店員怕浸泡太久,茶味會太過

回沖也會不夠味道,先拿起來,這點還蠻貼心的

原本應該是要從最下層的鹹食,開始吃起~

可是怕冰淇淋融掉,所以先吃了冰

傻呼呼的我,一樣一樣拍完,才想到有冰

所以還是給它融了><

冰淇淋的巧克力味是淡淡的,奶味比較明顯,也不會太過甜

鹹派

裡面有蘑菇,甜椒,培根....

派皮挺酥脆,即使冷掉了吃,也挺好吃的

沙拉醬是芥末子油醋醬

發現了嗎?上面是撒上巧克力絲

微嗆的沙拉醬跟甜甜的巧克力,沒想到是意外的搭呀~

鹹與甜SCONE

鹹SCONE,吃起來有迷迭香味道,好像還有點起司

口感比較乾鬆,加上無鹽奶油非常合拍

甜SCONE則是比較密實

一樣也是加上大量的奶油與櫻桃果醬

這種爆肥吃法,是我的最愛XD

旅行蛋糕-巧克力蜂蜜

口感蠻紮實的,濃濃的巧克力味

尾來的才是淡淡的蜂蜜香味

伯爵茶瑪德蓮

充滿茶香的瑪德蓮,慕夏的這款,算是我吃過中較不甜的瑪德蓮

雖然配的不是紅茶,我還是沾了茶來吃

濕潤的瑪德蓮,讓整個伯爵香味在口中,更加提升

融岩巧克力

軟軟膨鬆的蛋糕,湯匙一落,馬上爆出了巧克力漿

口感很舒服,味道也是很濃郁,但是這款對我來說有點太甜了~

綿花QQ球與芭芮脆片巧克力

綿花球裹著脆皮巧克力

讓我想起了巧克力噴泉~

巴芮脆片巧克力,吃起來有點像蛋捲酥脆的口感

巧克力夏威夷豆與手作巧克力

夏威夷豆,之前我吃過的都是原味

夏慕的是有辛香味,有點鹹鹹辣辣的味道

吃起來涮嘴,感覺配啤酒也很搭~

左為:教父,有淡淡的威士忌酒香

右為:巴布亞新幾內亞,帶點苦味與果仁香

最後,這次的體驗還有一份巧克力禮盒

可以帶回家與家人分享

袋子很有精品fu

盒子也是很漂亮~

會讓人迫不及待的想要瞧瞧裡面裝了什麼

由左至右

上:藍伯爵(花香)。覆盆子白巧克力(果香)。厄瓜多(產地) 。茉莉兒(果香)

下:龍舌蘭日出(調酒)。烏干達80(產地)。荔枝玫瑰(果香)。GIFT(調酒)

經典手工巧克力禮盒 480元/8入

其中我最喜歡的是果香系列,吃起來酸酸甜甜的

還有花香系列的茉莉兒,巧克力裡繃出的花香味,真是迷人

萌賢ㄦ則是喜歡調酒系列的說:不會太甜,更吃的出酒香

除了多入的禮盒~可以搭配喜歡的巧克力之外

也有客製化的巧克力禮盒

讓巧克力除了送情人之外,當做結婚或彌月禮,也是挺合適的

只是有點健忘症的我,忘了詢問價錢><

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