到訪日:2014/4
地址:台中市西區存中街161巷10弄4號
電話:04-2372-8468
營業食間:11:00~21:00(週一公休)
這次要介紹的是位在存中街巷內的法式甜點"麗公館"的下午茶
光地址看很複雜,F小姐還在另一頭迷路了
就是若柳一筋旁邊那條巷子,在左手邊唷~(隔壁則是清美日式料理)
店外環境:
有個可以種著花草的庭院,然後在閒暇之餘來個下午茶
這可是我的夢想,只不過這天來的時候飄著細雨
氣溫顯得悶熱,我只好當個吹冷氣的偽貴婦
店內環境:
一進門就可以看到擺滿甜點們的蛋糕櫃
二樓用餐區
其中一個角落,擺放著古董留聲機
店員把音樂換上唱盤後,,呈現著古典又優雅的氛圍
菜單
也有超值套餐唷~
服務很貼心,總是會在適當的時候
倒上茶水,詢問是否要回沖茶品....
銀色月光 180元(可回沖兩次)
麗公館是使用TWG的茶葉
打開壺蓋,看到泡開來的茶葉
比起茶包,光用看的就覺得好喝~
聞起來茶香中,覺得還有點帶果仁的味道
喝起來是先來的花香,再來的才是綠茶的味道
不會太過苦澀,即使不加糖也好喝
千層派
鹹香的酥餅,裡面是包著洋蔥與蘑菇的餡料
餡料嚐起來是食物本身釋放的甜味
整體味道是挺不錯的~
有點美中不足的是,派底不夠酥鬆
京都抹茶巧克力蛋糕 120元
以抹茶蛋糕為底,白巧克力慕斯夾著抹茶果凍
白巧克有點搶了抹茶的風采
整個吃幾乎沒有抹茶的味道
檸檬塔 90元
杏仁塔皮是屬於比較硬脆的
使用新鮮檸檬的奶油餡,酸度不算太高
吃起來也比較軟滑,與塔皮整體的口感,還算不錯
焦糖君度橙酒蛋糕 120元
微苦的焦糖,慕斯與蛋糕
慕斯有橙酒的香氣,沒有酒感
糖漬橙皮則是增加了點口感
也讓橙香可以在焦糖中,更為明顯
口碑券中,還包含了一個隱藏版甜點
就是這個焦糖烤布蕾,還有剛烤好的小圓餅
底層能看到滿滿的香草籽
吃起來蛋香濃郁,不甜膩,很有水準
馬卡龍 80元
主廚招待
這應該是我看過最胖嘟嘟的馬卡龍
夾著的檸檬餡的酸度,比起剛剛的檸檬塔高
平衡了小圓餅的甜度,清爽好吃
整體來說除了抹茶蛋糕之外,大致都還挺不錯的
服務貼心又溫暖,環境也溫馨又舒服
很有讓人來到朋友家作客的感覺