張小乖的食樂日記

地址:台中市西屯區黎明路三段13號3樓

電話:04-2708-9316

週一公休。

這次要介紹的是位在黎明路上，靠近台灣大道的江浙陸園會館

店外就有附設停車場非常方便

江浙陸園會館是阿秋餐飲集團與台中老店陸園一起合作

這天遇到料理長，聊到是要以少鹽少油來呈現江浙陸園的口味

來吧~我們直登三樓的陸園吧~

江浙陸園的環境，還蠻適合家族聚餐

而且還有個小禮台，也適合公司尾牙，或是結婚喜宴

寫到這裡，是不是感覺都是大桌菜色~

喔~現在江浙陸園也有提供平日商業午餐，兩人或是一人也能點

根本就超適合偶爾也想吃大桌菜的人(比如我XD)

商業午餐菜單

一入桌，馬上倒上熱茶

我覺得這個牌子，還蠻貼心的

開胃精品之一:蔥燒鯽魚

把炸的酥熟的鯽魚，再以醬油，醋等等的醬汁烹煮入味

吃起來像是酸甜版的紅燒味

魚骨也能夠輕易的咬碎入喉

裡頭還有我愛的魚卵，好吃!!

連旁邊的蔥都好吃呀~

開胃精品之二:沙拉蔬果鮑魚

這道被友人整個包了~

精選主菜之一:寧波東坡肉

送上來時還在BB剝剝~焦糖醬色光看就誘人

肥肉部份軟嫩，瘦肉部份入味，不乾澀，好開胃好下飯

精選主菜之二:避風塘鮮蝦

雖然知道是少鹽料理，但避風塘就是要重口味呀~

所以這道就比較沒合我的味

陸園家鄉味之一:上海家鄉菜飯

吃起來清爽，卻不失味

搭上東坡肉，整個好滿足

陸園家鄉味之二:陸園寧波年糕

搭配雪裡紅跟肉絲，年糕炒的入味又軟Q

加上筍絲增加口感，好吃~

蒔蔬:銀杏百果蘆筍

蘆筍鮮嫩脆口，簡單調味就好吃

但我不敢吃銀杏，所以給友人包了(我是個吃不了苦的人

燉品湯盅之一:清燉牛腩盅

牛腩燉的軟嫰，湯頭清爽

燉品湯盅之二:蟹黃海鮮盅

裡頭有魚肉，蝦仁跟滿滿的美白菇

湯味鮮美，我跟友人搶著喝呀~

棗泥包

是我喜歡的比較沒帶甜味的包子皮

棗泥也很綿密不甜膩，挺好吃的

當季水果

葡萄跟柳丁都還挺甜的

只是這樣兩個人不夠吃><

往往印象中的大桌料理，通常只有節慶或是特殊節日才會有辦法吃到

現在能夠提供一人也可以享用的套餐，覺得挺不錯的

如果可以在多開放個平日晚餐就更完美了~

服務我們的這位，可能是新手

態度很好，只是對某些菜色好像有些不瞭解

整體來說，還挺不錯的~